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Marka ou Marga

Ingrédients 4 carottes 6 pomme de terre 4 blanc de poulet olive verte Safran gingembre en poudre ail oignon sel, poivre, persil, Huile Préparation :

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Parmi les délices culinaires marocains, la kefta est un incontournable

Kefta à la Marocaine

Ingrédients 500 g de viande de haché 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de persil plat 5 feuilles de menthe 1 oignon rouge Cumin Gingembre

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Chorba frik Algérienne

Chorba frik Algérienne

Ingrédients 250 g viande d’agneau ou viande de votre choix4 tomates fraiches ou entière en conserve pour moi1 poignée de pois chiche1 oignonssel poivreun bouquet

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Gâteau boule de coco fondant (Richbond marocain) une recette fétiche de biscuit très facile et rapide à réaliser

Gâteau Boule Coco

Ingrédients Richbond marocain 250 gr de farine 250 gr de noix de coco 1 oeufs 80 ml d’huile 80 ml d’eau 1 sachet de levure

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Tortilla Espagnole

Ingrédients 1 kg de pommes de terre 8 oeufs 1 gros oignon (pour une grande poêle) sel et poivre Préparation : Poulet aux Olives Eplucher

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