Meïda – Un chef, un lieu, une cuisine qui marque
Meïda Saint-Ouen – Une cuisine pensée, un chef affirmé En face de la mairie de Saint-Ouen, Meïda a tout d’une adresse qu’on retient. Un lieu lumineux, un service attentionné, une carte courte mais maîtrisée… Et surtout, un chef qui porte son projet avec justesse : Mohamed Cheikh. 🧆 Entrées : ça démarre fort Caviar d’aubergine – Purée […]
Black Angus Paris – Viande halal haut de gamme, mais expérience en demi-teinte
🥩 Black Angus Paris – Une viande de qualité, mais une expérience inégale 🔍 Notre avis en bref Critère Note /5 Commentaire Viande ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5) Très bonne cuisson, qualité irréprochable, viande bien maîtrisée. Accompagnements ⭐⭐☆☆☆ (2/5) Frites molles, purée correcte, sauces fades. Ambiance / cadre ⭐⭐☆☆☆ (2/5) Un cadre propre mais impersonnel, service parfois expéditif. […]
SALON DU MONDE ARABO-AMAZIGH 2025 : Quand nos voix ne demandent plus la parole. Elles la prennent.
Une diaspora debout, 10 000 fois debout Ce week-end-là, Paris a vibré. Les 24 et 25 mai, au Beffroi de Montrouge, ce n’est pas un simple salon qui s’est tenu, c’est une faille douce dans le réel qui s’est ouverte.Un espace vivant, traversé par la mémoire, la parole, la création.Un lieu où la diaspora arabo-amazigh ne […]
