🥩 Black Angus Paris – Une viande de qualité, mais une expérience inégale
🔍 Notre avis en bref
| Critère | Note /5 | Commentaire |
|---|---|---|
| Viande | ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5) | Très bonne cuisson, qualité irréprochable, viande bien maîtrisée. |
| Accompagnements | ⭐⭐☆☆☆ (2/5) | Frites molles, purée correcte, sauces fades. |
| Ambiance / cadre | ⭐⭐☆☆☆ (2/5) | Un cadre propre mais impersonnel, service parfois expéditif. |
| Halal vérifié | ✅ Confirmé | Viande halal affichée |
📍 Présentation
Situé Place de la République à Paris, le restaurant Black Angus promet une immersion dans l’univers raffiné de la viande irlandaise haut de gamme.
Curieux et amateurs de bonne viande halal, nous avons testé l’adresse récemment. Voici notre retour.
✅ Ce qu’on a aimé
La viande, sans conteste, est la star du repas.
Rumsteck, entrecôte ou filet de bœuf Angus Irlandaise sont servis tendres, bien cuits et savoureux. Le goût est là, les cuissons sont bien respectées, et la qualité de la viande est au rendez-vous.
❌ Ce qu’on a moins aimé
🍟 Les accompagnements
Présentés comme un “combo gourmand” (salade, frites et purée), ils n’étaient pas à la hauteur :
- Frites sans croustillant
- Purée simple
- Sauces trop discrètes, pas assez relevées malgré la promesse de sauces maison uniques
💸 Les prix
- Formule Black (rumsteck + salade + frites/purée) – 29 €
- Black Lover (entrecôte) – 35 €
- Black Prime (filet de bœuf) – 42 €
- Black Burger (seulement le midi en semaine) – 19 €
- Desserts entre 6 € et 10 €
👉 Le rapport qualité/prix penche en faveur de la viande, mais l’ensemble du repas ne justifie pas toujours les tarifs.
🍰 Desserts
Une carte classique, bien présentée :
- Moelleux au chocolat
- Crème brûlée
- Tartes maison
📍 En résumé
Black Angus, c’est une adresse chic et bien tenue pour se faire plaisir avec une belle pièce de viande halal à Paris.
Mais au prix proposé, on s’attend à une expérience globale plus aboutie, notamment sur les accompagnements et la créativité en cuisine.
🧭 Infos pratiques
- 📍 8 Place de la République, Paris 11e
- 📞 01 80 98 03 59
- 🕒 Ouvert tous les jours – service en continu
- 🔐 Viande halal : affichée et respectée
- 🍷 Pas d’alcool
🗺️ Voir sur la carte :
