Chou-fleur à la marocaine

Ingrédients pour 4 personnes 1 petit chou-fleur 500g de tomates fraiches râpées 2 oignons hachés 1 càs de concentré de tomates 3 càs d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 càc de piment doux 1 càc de cumin piment fort au gout 1/2 botte de persil sel, poivre Préparation : Chou-fleur à la marocaine Effeuillez et […]

Bricks au thon et à l’œuf coulant

Ingrédients Les ingrédients de la recette pour 4 bricks : Des feuilles de bricks Une boîte de thon (pour une brick, comptez 20 g de thon) Du fromage râpé 4 œufs 2 ou 3 pommes de terre 1 oignon rouge ou une échalotte du fromage frais coriandre Huile d’olive sel et poivre Préparation : des […]

Bricks aux pommes de terre et viande hachée

Viande hachée Pommes de terre Feuilles de brick Oignons Persil Épices (comme le cumin ou le paprika) Huile d'olive Sel Poivre Œuf (pour sceller les bricks)

Ingrédients 8 feuilles de bricks 5 pommes de terre de taille moyenne 300g de viande hachée de boeuf 1 oignon rouge 1 bouquet de persil sel poivre 8 oeufs huile de friture Préparation : Bricks ( Boureks )  aux pommes de terre et viande hachée Faites cuire les pommes de terre à l’eau et les […]