Ingrédients
- feuilles de brick
- 60 g de vermicelles de soja ébouillantés puis refroidis
- 2 belles carottes râpées
- un oignon en petit dés
- deux gousses d’ail
- deux escalope de poulet coupé en petit dés aussi
- sel et Poivre
- une c à s de sauce soja
- de la coriandre et 2 oeufs
Préparation : Briwates au poulet – vermicelles
- Commencez par faire revenir dans de l’huile d’olive l’oignon puis l’ail, les dés de
- poulet, mélangez puis rajoutez les carottes, la coriandre, les épices et la sauce
- soja, mélangez puis éteindre le feu .
- Versez sur ce mélange les deux oeufs puis la vermicelle que vous avez coupé.
- Coupez la feuilles de brick en deux puis farcir avec ce mélange, les frire dans de
- l’huile chaude .
- Servir chaud & Bonne dégustation.
