Envie d’un sandwich halal maison ultra gourmand et généreux ? Aujourd’hui, on revisite un grand classique américain : le Philly Cheesesteak halal.
Originaire de Philadelphie, ce sandwich iconique est réputé pour son bœuf finement émincé, ses oignons fondants et son fromage coulant servi dans un pain long moelleux. Une recette simple, rapide et terriblement efficace.
Dans cette recette Philly Cheesesteak halal, nous utilisons du bœuf certifié halal, soigneusement sélectionné, pour garantir à la fois authenticité, goût et respect des valeurs alimentaires.
Parfait pour un dîner rapide, une soirée street-food à la maison ou un repas convivial entre amis, ce cheesesteak halal coche toutes les cases : croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur et ultra savoureux.
Si vous cherchez une recette de sandwich halal facile, généreuse et prête en moins de 30 minutes, vous êtes au bon endroit.
Philly Cheesesteak Halal – Le sandwich américain ultra gourmand
Temps total :
30 min |
Portions :
4 sandwiches |
Calories :
~620 kcal/sandwich
Ingrédients
- 500 g de bœuf émincé très fin (rumsteck ou faux-filet certifié halal)
- 4 pains longs type baguette ou pain à sandwich
- 1 gros oignon émincé
- 1 poivron vert (optionnel mais traditionnel)
- 1 poivron rouge (optionnel)
- 8 tranches de fromage (provolone, cheddar ou fromage à burger halal)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- (Optionnel) 1 c. à café d’ail en poudre
Préparation
- Émincez très finement le bœuf (astuce : placez-le 20 minutes au congélateur pour faciliter la découpe).
- Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une grande poêle.
- Ajoutez les oignons et les poivrons émincés. Faites revenir 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres et légèrement caramélisés. Réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez le reste d’huile puis le bœuf. Faites cuire à feu vif 3 à 5 minutes en émiettant légèrement.
- Assaisonnez (sel, poivre, ail en poudre si souhaité).
- Remettez les légumes dans la poêle et mélangez bien.
- Disposez des tranches de fromage sur la viande chaude et laissez fondre quelques secondes.
- Ouvrez les pains, garnissez généreusement du mélange bœuf-fromage et servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles (pour 1 sandwich)
- Calories : ~620 kcal
- Protéines : 38 g
- Glucides : 45 g
- Matières grasses : 30 g
Estimation variable selon le type de pain et de fromage utilisé.
Astuce Halal Food
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une sauce maison au fromage (sauce fromagère).
Pour une version plus légère, utilisez du pain complet et réduisez légèrement la quantité de fromage.
Cette recette fait partie de notre sélection recettes street-food halal et
idées sandwich halal maison. Parfaite pour un dîner rapide ou une soirée burgers & sandwiches entre amis.
